骨汤骨素酵母抽提物厂家价格
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≥1 ¥1元/千克
  • 供货能力:10000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:10000千克
  • 建议零销价:30元/千克
  • 发布日期: 2018-06-09
  • 更新日期: 2019-07-05
产品详细说明
产品英文名称: CAS编号:
别名: 骨汤骨素酵母抽提物 分子式: 1
EINECS编号: 1 含量≥: 99 %
产地/厂商: 武汉

骨汤骨素酵母抽提物 

CAS: 无 

标准: 企标 

级别: 食品级 

含量: 99% 

外观: 白色粉状 

包装: 25KG/纸板桶   

领域: 增味剂 营养强化剂 

下延产品: 汤 肉制品 

运用: 作用: 1、使产品香气纯正、丰满、浓郁、


圆滑,与其他呈味物质有协同相乘效应 2、掩蔽不良


气味,强化肉风味,促进香辛料呈味,提供肉味冲击


感 3、增强与维护香气滞留持续的时间,添加后能适


当减少其他调味料如:I+G、味精、香精等的用量 4


、赋予产品肉质原鲜味,弥补肉味不足,使产品后味


增强,肉感及厚味均有改善 5、增加营养成分,提升


产品品质 

用法用量: 产品 建议用量(%) 使用方法 GB800 


0.2-0.8% 熬煮时加入或调味时连同辅料一起加入 


GB801 0.3-2.0% 调味时连同辅料一起加入 808 0.3


-2.0% 调味时连同辅料一起加入 PA900 0.2-0.8% 熬


煮时加入或调味时连同辅料一起加入