富谷胱甘肽酵母抽提物厂家价格
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  • 发布日期: 2018-06-09
  • 更新日期: 2019-10-04
产品详细说明
产品英文名称: CAS编号:
别名: 富谷胱甘肽酵母抽提物 分子式: 1
EINECS编号: 1 含量≥: 99 %
产地/厂商: 武汉

富谷胱甘肽酵母抽提物 

CAS: 无 

标准: 企标 

级别: 食品级 

含量: 8% 15%

外观: 白色粉状 

包装: 25KG/纸板桶 

领域: 饲料 

运用: 清除自由基、过氧化物、*及黄曲霉毒


素等毒物。 解除水产动物因一些毒素引起的中毒症


状。 

促进糖、脂肪及蛋白质代谢,保护*。 

促进氨基酸转运,保护动物胃肠黏膜,提高免疫力,


参与蛋白质合成与降解,调节基因的复制、转录,调


节细胞生长等多种生物学功能。  

用法用量: 每1公斤(干物)添加本品3-5克. 

下延产品: 风味增强剂 

运用: 富含谷胱甘肽的酵母抽提物是优质高效的营


养型增鲜剂和风味增强剂。 

还原型谷胱甘肽是有抗氧化和消除过氧化脂质的生成


的功能。对含有呈味核苷酸的食品,能防止其氧化分


解而失去滋味。在鱼糕、香肠、酱油等食品,当添加


了肌苷酸鸟苷酸后,由于食品中含有在巴氏杀菌条件


下,没有失活的磷酸酶的存在,会使肌苷酸、鸟苷酸


分解,失去呈味效果。而添加其还原型谷胱甘肽等-


巯基化合物,能有效抑制其分解。 

富谷胱甘肽酵母提取物富含谷胱甘肽,因而具有抗氧


化、清除自由基、解毒、*、延缓衰老、抗


癌、抗放射线危害等功能,是重要的功能因子,具体


功效参见谷胱甘肽作用。 

用法用量: 普通食品:每100公斤(干物)添加还原型


谷胱甘肽3~5克(以纯品计)功能性保健品:每人每


日服用还原型谷胱甘肽50~100毫克(以纯品计)调


味品或增鲜剂:每100公斤(干物)添加还原型谷胱甘


肽3~5克(以纯品计)功能性饮料或保鲜液:每1公


升添加还原型谷胱甘肽4~6克(以纯品计) 


8% 270

15% 480