柠檬酸甘油酯
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≥1 ¥1元/千克
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  • 发布日期: 2018-06-06
  • 更新日期: 2019-07-05
产品详细说明
产品英文名称: CAS编号:
别名: 柠檬酸甘油酯 分子式: 1
EINECS编号: 1 含量≥: 99 %
产地/厂商: 武汉

柠檬酸甘油酯

级别: 工业级 

含量: 99% 

外观: 无色液体 

包装: 50KG/塑料桶 可拆分 

成份: 柠檬酸甘油酯 

理化属性: 白色至乳白色软质蜡状固体,具有猪油


似的稠度和爽口风味。溶于大多数普通脂肪溶剂,不


溶于水。 

运用: 抗氧化剂的增效剂。 

用途:作为润肤剂、增溶剂、富脂剂、润湿剂广范应


用于个人护理产品中,有极高的抗氧化性,无毒性和


无刺激性

有机相脂肪酶催化合成柠檬酸甘油酯:以脂肪酶为催


化剂,在有机介质中合成柠檬酸甘油酯。对催化合成


反应的脂肪酶和反应介质进行了筛选,*溶剂为叔


丁醇,固定化于大孔丙烯酸树脂的Candida 


antarctica脂肪酶B(Novozym 435)的催化活性*。


同时对底物浓度、底物摩尔比、脂肪酶用量、吸水剂


用量、反应温度和反应时间等条件进行了优化,确定


*工艺参数为:酸浓度0.12mol/L,单甘酯和柠檬酸


摩尔比2∶1,脂肪酶用量为质量分数8%,吸水剂用量


0.12g/mL,50℃反应48h,柠檬酸转化率可达70.97%。


经电喷雾质谱和红外光谱分析,反应产物主要是α-柠


檬酸单硬脂酸甘油酯。